其中一個相關應用是自動100%檢測成品微波餐的高溫密封玻璃紙面。紅外熱像儀能偵測從高溫密封玻璃紙封裝的容器縫隙中散發出來的熱輻射。使用配有機器視覺軟件的熱圖像可檢測出整個包裝周圍的溫度。這種類型的程序將圖像中的幾何圖形和其儲存在計算機存儲器中的圖形溫度匹配起來。該系統的另一種功能是對密封不良的包裝進行激光標記，因此在檢測站可直接清除不合格產品。

間接影響產品安全的一個問題是包裝紙箱的完整性，這些紙箱用來包裝和保護食品容器。密封外包裝紙箱性價比最高的一種方式是在紙箱接縫處使用高溫點狀膠合法。以前，點膠合的完整性通過定期做樣品破壞試驗來決定。但這種方法既耗時又昂貴。

由于凝膠被加熱，所以紅外熱像儀能“ 看穿”硬紙板，從而檢查膠合點的圖形和大小。可設置熱像儀對使用點膠合法的接縫處預定義區域進行檢測，并核實膠合點的大小和溫度。

采集的數據用來決定每個包裝箱是否合格，不合格的包裝箱可即刻從生產線上清除。這些數據可自動載入QA系統進行趨勢分析，如果不合格包裝箱的數量超過一定值，就會發出報警。紅外熱像儀的另一個應用是監測容器灌裝操作。盡管該過程幾乎不算是生產安全問題，但確實影響收益率和合規性。可以預定義容器瓶的不同區域，使其發出報警，從而除去灌裝過量或灌裝不足的容器瓶。容器瓶使用深色玻璃或塑料制成的情況下，較之于可見光相機，紅外熱像儀可謂更好的選擇。

自動化測量

目前紅外熱像儀可使用的應用軟件具備各種各樣的功能，可支持自動化食品加工應用。該軟件與集成于紅外熱像儀內的固件相輔相成，共同工作。這些套裝中的成像工具與庫使用獨立的硬件和語言，方便食品加工工程師快速開展熱檢測和系統控制。

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紅外熱像儀為操作者提供不同的操作模式，為不同條件下的正確測溫提供支持。熱像儀中常見的兩個功能是點測溫和區域測溫。點測溫是在特定的點測量溫度。區域測溫功能則劃分出受試物體或場地的一片選定區域，通常提供該區域的最大、最小和平均測溫值。測溫值范圍通常由用戶選擇。作為測溫值范圍的附屬功能，大多數熱像儀讓操作者可以設置色度或灰度來優化熱像儀圖像。

在傳送帶烤箱應用中，通常使用區域測溫功能，因為熟食碎屑經常雜亂散落在傳送帶上。可為熱像儀設定程序，以測定預定義區域內的最小值和最大值。如果某個點溫值在操作者預定義的限定值之外，在電腦或可編程控制器上運行的應用程序就會即刻出發報警，提醒操作者檢查視頻顯示器或電腦上的熱圖像，從而找出并清除不良產品和/或調整烘焙溫度。

在現場監測情況下，紅外熱像儀無需使用額外軟件，其數字輸入/輸出功能可直接觸發報警裝置。然而，食品加工業通常受益于在電腦上運行的第三方軟件所提供的更高水平的分析。