近紅外光譜分析儀（NIR）是一種用于分析樣品中化合物的儀器，它利用樣品對近紅外光的吸收特性，實現對樣品成分的檢測和分析。該技術已在農業、食品加工、制藥、化工、生物技術等領域得到廣泛應用。

工作原理

近紅外光譜分析儀的工作原理基于樣品對近紅外光的吸收。當樣品暴露在近紅外光下時，其中的化學成分會吸收部分光譜范圍內的光，而未被吸收的光會被散射或透過。這種被吸收的光譜信息將提供關于樣品中化合物的種類和濃度的線索。

應用

1. 食品和農產品: 近紅外光譜分析儀可用于檢測食品中的水分、脂肪、蛋白質、纖維、糖分、酸度等成分，也可對農產品中的化學成分進行非破壞性分析。

2. 醫藥制藥: 在藥物制備和質量控制中，近紅外光譜分析儀可用于檢測藥物中活性成分、雜質和制劑特性。

3. 化工和化學加工: 對于聚合物、化學品、化工產品和生物質顆粒等的檢測和質量控制。

4. 環境監測: 可用于水質、土壤和環境樣品中的污染物或化學成分分析。

5. 生物技術: 在生物燃料生產、發酵過程監控、細胞培養中的代謝產物等方面應用。

6. 紙漿和紙張工業: 對于漿料、紙張和紙板等生產過程中的質量控制和成分分析。

優勢

1. 高效快速：近紅外光譜分析儀可以在幾秒到幾分鐘內進行樣品分析，大大減少了分析時間。

2. 非破壞性：它是一種非侵入性和非破壞性的分析方法，無需對樣品進行顯著改變，因此適用于不同類型的樣品。

3. 多元分析：NIR技術可同時獲取多個成分的信息，對復雜混合物具有很好的分析能力。

近紅外光譜分析儀能夠提供快速、準確和非破壞性的化學成分分析，因此在許多領域得到了廣泛的應用，成為實驗室和生產現場中不可或缺的工具。