7月3日,德圖儀器-食品事業部在上海成功舉辦“餐飲/零售/食品制造數字化管理交流沙龍”,并邀請食品行業的專家、食品零售企業食品安全第一負責人、專業管理人員等,在現場展開主題討論。
德圖儀器中國執行董事Michael Wolf 先生,闡述了德圖儀器在中國市場的發展,一直在檢測和創造新道路上探索,緊隨時代的步伐,融合了“專業、創新、高效、智能”的餐廳檢測設備和自動化管理系統,為餐飲行業的“質量安全”保駕護航。
本次專題沙龍圍繞三個主題進行討論
食品安全數字化管理的重要性和必要性
食品安全數字化管理在落地過程中的阻力及應對方法
期待中的數據化管理平臺哪些是重要的應用場景
嘉賓針對話題展開積極對話,為在座每一位帶來思想火花的碰撞,激發了大家更深層次的討論。
眾所周知,食品從農場到餐桌涉及漫長的供應鏈,如何管理好倉儲、運輸、分銷、零售、廚房等食品安全監測環節尤為重要。
為了更好地掌握整個餐飲行業完成的效果、程度、真實性,以便于更好地管控。德圖新一代的數字化管理系統,就是以幫助客戶拿到第一手實時資料,提供幫助客戶自動化合規,排除所有的人為干預的解決方案。
在輕松愉悅的專題沙龍結束后,德圖儀器為到場的嘉賓準備了一場答謝晚宴。晚宴期間,嘉賓與德圖食安團隊討論了如何更有效通過數字化的質量安全流程系統及全面的服務解決方案,以此來解決餐飲/零售的質量合規、食品安全和營運效率等問題。
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